enzim desramificador

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

  • ca  enzim desramificador, n m
  • en  debrancher enzyme
  • en  debranching enzyme

<Bioquímica i biologia molecular>

Definición
Enzim que efectua la destrucció de les branques del glicogen mitjançant la hidròlisi de l'enllaç 1,6-glucosídic. Era considerat un enzim únic, però actualment se sap que és una mescla de transferases i hidrolases.