cap de sala

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE TREBALL I INDÚSTRIA. Diccionari de les ocupacions. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Treball i Indústria, 2004. 359 p.
ISBN 84-393-6454-7

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  cap de sala, n m, f
  • ca  encarregat de sala | encarregada de sala, n m, f
  • es  encargado de sala
  • es  jefe de sala
  • fr  chef de salle
  • en  front of house manager
  • en  house manager

<Alimentació. Gastronomia > Ocupacions>, <Arts > Ocupacions>

Definición
Persona encarregada de l'espai d'un teatre, un cinema, un casino, etc. destinat al públic, que vetlla per l'atenció adequada als clients i coordina el personal que té al seu càrrec.