Back to top
cruixent de filet de llenguado i llagostins amb verduretes cruixent de filet de llenguado i llagostins amb verduretes

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  cruixent de filet de llenguado i llagostins amb verduretes
  • es  crujiente de filete de lenguado y langostinos con verduritas
  • fr  croustillant de filet de sole et de crevettes aux petits légumes
  • it  croccante di filetto di sogliola e mazzancolle con verdurine
  • en  crunchy sole fillet and prawns with tiny vegetables
  • de  knuspriges Seezungenfilet und Garnelen mit Gemüse

<Plats a la carta. Peix i marisc>