D-mannosa
D-mannosa
- ca D-mannosa, n f
- ca mannitosa, n f sin. compl.
Bioquímica i biologia molecular, Tècniques diagnòstiques i de tractament
Definición
Monosacàrid natural del grup de les aldohexoses. És present en la natura polimeritzat en el vori vegetal i, en els animals, en forma lliure o com a component de les glicoproteïnes. Redueix el licor de Fehling i fermenta per acció dels llevats.