L-gulonolactona
L-gulonolactona
- ca L-gulonolactona, n f
Bioquímica i biologia molecular, Disciplines de suport > Química
Definición
Àcid dihidroxiascòrbic, precursor immediat de l'àcid ascòrbic en els vegetals i en els animals que són capaços de fer-ne la biosíntesi. Es forma a partir de l'àcid gulònic.
