Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

acecinar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  acecinar, v tr
  • es  acecinar

Definición
Conservar la carn o alguns peixos per mitjà de la sal, del fum i de l'aire.

Nota

  • Vegeu: cecina.