Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

a la benedictina - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  a la benedictina, adj
  • es  a la benedictina
  • fr  à la bénédictine

Definición
Dit de diversos plats i preparacions culinàries en què intervé un puré de carn de bacallà i patates, o també la brandada.