Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

a la borgonyona - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  a la borgonyona, adj
  • es  a la borgoñona
  • fr  à la bourguignonne

Definición
Es diu de preparacions cuinades amb vi negre, l'exemple més conegut de les quals és el bou a la borgonyona.