Back to top
Vuelve al listado de Diccionarios en Línea

dàtil de mar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  dàtil de mar, n m
  • es  dátil de mar
  • fr  datte de mer

Definición
Marisc de closca allargada i de color clar, amb aspecte físic de musclo i sabor més fi, semblant a les navalles. És propi de la costa catalana. Viu incrustat a les roques poroses, i la seva captura és complicada.