Knorr, Carl Heinrich - Argot culinari i gastronòmic

(1800-1875) Industrial alemany que el 1835 va crear una fabriqueta de torrefacció de xicoira i cafè, on més tard es varen preparar farines de lleguminoses que se servien en paquets. Aquestes fabricacions varen ser l'origen de les primeres sopes venudes al mercat en bosses.