Back to top

Argot culinari i gastronòmic

Presentación
  • ca  raedora, n f
  • ca  raera, n f sin. compl.
  • es  raedera
  • fr  ratissoire

Definición
Paleta de ferro per a separar la pasta de les parets de la pastera i per a tallar els pans abans de coure'ls.