Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

a la paisana - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  a la paisana, adj
  • es  a la paisana
  • fr  paysanne

Definición
Dit de les patates tallades a rodanxes, ofegades en un brou amb plantes aromàtiques i una truita de patates amb agrelles i julivert.