tallar a la juliana
tallar a la juliana
- ca tallar a la juliana, v tr
- es cortar en juliana
- fr couper en julienne
- en cut in julienne, to
- en julienne, to
- en shred, to
Tractament dels productes > Trossejament
Definición
Tallar un aliment en trossets llargs i prims, entre tres i cinc centímetres de llarg i entre un i tres mil·límetres de gruix.
