Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

maceració - Diccionari de procediments culinaris

Presentación
  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

Tractament dels productes > Mescles

Definición
Preparat líquid compost bàsicament de vi o algun licor i de sucre on es deixa reposar fruita a fi que s'estovi i agafi un sabor especial.