Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

tolma - Glossari de sabors del món

Presentación
  • ca  tolma, n f
  • es  tolma

Menjar informal. Aperitius. Per picar

Definición
Plat elaborat a base de fulles d'un vegetal de parra o de col farcides amb arròs, carn, ceba, tomàquet, pinyons i espècies, típic d'Armènia.

Nota

  • La tolma és present també en la gastronomia de molts països de l'Orient Mitjà.