majadito de charque [es]
majadito de charque [es]
- ca majadito de charque [es], n m
- es majadito de charque, n m
Cereals > Producte elaborat
Definición
Plat consistent en arròs amb verdures i charque acompanyat, al plat, d'ou, plàtan fregit i iuca.
Nota
- 1. El majadito de charque és un plat típic de la cuina de Bolívia.
- 2. El charque o charqui és carn salada i assecada a l'aire o al sol perquè es conservi.
