alcohol
alcohol
- ca alcohol, n m
- es alcohol
- fr alcool
- en alcohol
- de Alkohol
Definición
Substància orgànica caracteritzada per la presència del grup funcional hidroxil enllaçat directament a un àtom de carboni que no sigui aromàtic, que actua com a droga depressora del sistema nerviós central i que en grans quantitats pot arribar a produir efectes tòxics múltiples.
Nota
- L'alcohol és un component de la cervesa, del vi i de les begudes obtingudes per destil·lació.
