marge de seguretat
marge de seguretat
- ca marge de seguretat, n m
- ca MOS, n m sigla
- es margen de seguridad, n m
- es MOS, n m sigla
- fr marge de sécurité, n m
- fr MOS, n m sigla
- en margin of safety, n
- en MOS, n sigla
Anàlisi del risc
Definición
Diferència entre la ingesta real d'una substància per part d'una població determinada i el valor de seguretat establert per a aquella substància.
Nota
- 1. El marge de seguretat proporciona una indicació del nivell de preocupació per la seguretat sobre la presència d'una substància en els aliments o els pinsos.
- 2. La sigla MOS correspon a la denominació margin of safety ('marge de seguretat').
