Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

toxicitat - Diccionari de seguretat alimentària

Presentación
  • ca  toxicitat, n f
  • es  toxicidad, n f
  • fr  toxicité, n f
  • en  toxicity, n

Anàlisi del risc

Definición
Capacitat d'un agent químic o biològic de produir efectes adversos aguts o crònics i, fins i tot, la mort.

Nota

  • La toxicitat depèn de diversos factors: la dosi, la durada, la via d'exposició, la forma i l'estructura de la substància química, i factors humans individuals.