Back to top
carboximetilcel·lulosa sòdica entrellaçada carboximetilcel·lulosa sòdica entrellaçada

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic d'additius alimentaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2012-2022. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/135>
Cada additiu alimentari té assignats un número d'identificació (E) i les classes funcionals que n'indiquen els usos aprovats principals.

  • ca  carboximetilcel·lulosa sòdica entrellaçada, n f
  • es  carboximetilcelulosa sódica entrelazada
  • fr  carboxyméthylcellulose sodique réticulée
  • en  cross-linked cellulose gum
  • en  cross-linked sodium carboxymethylcellulose
  • cod  E 468

<Additius alimentaris > Estabilitzador>