Back to top
Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  ast, n m
  • es  asador
  • fr  broche
  • en  spit

<Utillatge de cuina>

Definició
Tija de ferro punxeguda per un dels seus caps amb la qual és traspassat longitudinalment un animal o un tros de carn a fi de rostir-lo mentre rep un moviment de rotació.