sègol banyut

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

ca sègol banyut, n m
ca cornet, n m sin. compl.
ca sègol cornut, n m sin. compl.
es cornezuelo del centeno
fr ergot
en ergot
en ergot of rye

<Agricultura > Fitopatologia>

Definició

Sègol atacat pel fong Claviceps purpurea.

Nota

El fong forma a les espigues esclerosis de color porpra en forma de petita banya, anomenades també banyetes i banyes de sègol. A més del sègol, pot atacar altres cereals, i la farina o gra infectats són altament tòxics per a les persones i els animals, i produeixen l'anomenat ergotisme.