beixamel

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  beixamel, n f
  • es  bechamel, n f
  • es  besamel, n f
  • es  besamela, n f
  • fr  béchamel, n f
  • fr  sauce béchamel, n f
  • en  bechamel, n
  • en  béchamel, n
  • en  béchamel sauce, n
  • de  Béchamelsoße, n f

<Condiments. Salses>

Definició
Salsa feta a base de mantega, llet i farina.