Back to top
alginat d'amoni alginat d'amoni

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

  • ca  alginat d'amoni, n m
  • es  alginato de amonio
  • fr  alginate d'ammonium
  • en  ammonium alginate
  • cod  E 403

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

caramel de sulfit amònic caramel de sulfit amònic

Colorant natural > Caramel

  • ca  caramel de sulfit amònic, n m
  • es  caramelo de sulfito amónico
  • fr  caramel au sulfite d'ammonium
  • en  sulphite ammonia caramel
  • cod  E 150d

Colorant natural > Caramel

carbonat àcid d'amoni carbonat àcid d'amoni

Correctiu de l'acidesa, Gasificant

  • ca  carbonat àcid d'amoni, n m
  • es  carbonato ácido de amonio
  • fr  carbonate acide d'ammonium
  • en  ammonium hydrogen carbonate
  • cod  E 503 ii)

Correctiu de l'acidesa, Gasificant

carbonat d'amoni carbonat d'amoni

Correctiu de l'acidesa, Gasificant

  • ca  carbonat d'amoni, n m
  • es  carbonato de amonio
  • fr  carbonate d'ammonium
  • en  ammonium carbonate
  • cod  E 503 i)

Correctiu de l'acidesa, Gasificant

carbonats d'amoni carbonats d'amoni

Correctiu de l'acidesa, Gasificant

  • ca  carbonats d'amoni, n m pl
  • es  carbonatos de amonio
  • fr  carbonates d'ammonium
  • en  ammonium carbonates
  • cod  E 503

Correctiu de l'acidesa, Gasificant

fosfàtids d'amoni fosfàtids d'amoni

Emulsionant

  • ca  fosfàtids d'amoni, n m pl
  • es  fosfátidos de amonio
  • fr  phosphatides d'ammonium
  • en  ammonium phosphatides
  • cod  E 442

Emulsionant

hidròxid d'amoni hidròxid d'amoni

Correctiu de l'acidesa

  • ca  hidròxid d'amoni, n m
  • es  hidróxido de amonio
  • fr  hydroxyde d'ammonium
  • en  ammonium hydroxide
  • cod  E 527

Correctiu de l'acidesa

sulfat d'amoni sulfat d'amoni

Agent de tractament de la farina, Estabilitzador

  • ca  sulfat d'amoni, n m
  • es  sulfato de amonio
  • fr  sulfate d'ammonium
  • en  ammonium sulphate
  • cod  E 517

Agent de tractament de la farina, Estabilitzador

sulfat doble d'alumini i amoni sulfat doble d'alumini i amoni

Enduridor, Estabilitzador

  • ca  sulfat doble d'alumini i amoni, n m
  • es  sulfato de aluminio y amonio
  • es  sulfato doble de aluminio y amonio
  • fr  sulfate double d'aluminium et d'ammonium
  • en  aluminium ammonium sulphate
  • cod  E 523

Enduridor, Estabilitzador