Back to top

Diccionari de veterinària i ramaderia

Presentació
  • ca  data de caducitat, n f
  • es  fecha de caducidad
  • fr  date de péremption
  • en  expiration date
  • en  expiry date

Veterinària i ramaderia > Bromatologia

Definició
Data que indica el moment a partir del qual un aliment deixa de reunir les característiques que el fan apte per al consum i, per tant, no pot ser comercialitzat ni s'hauria de consumir.

Nota

  • S'utilitza en el cas d'aliments amb molt poca estabilitat i que s'alteren amb molta facilitat en un període de temps curt.