Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

adobar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  adobar, v tr
  • es  adobar
  • fr  mariner

Definició
Assaonar tota mena de carn amb certs ingredients per tal de conservar-la.

Nota

  • Vegeu: adob.