Back to top

Argot culinari i gastronòmic

Presentació
  • ca  hidromel, n f
  • ca  aiguamel, n f sin. compl.
  • es  aguamiel
  • es  hidromiel
  • fr  hydromel

Definició
Beguda obtinguda per fermentació de la barreja d'aigua amb mel o de most amb mel, amb addició posterior de diverses espècies, com, per exemple, nou moscada, canyella, etc.