a la diable
a la diable
- ca a la diable, adj
- es a la diabla
- fr à la diable
Definició
Es diu de les peces de carn, aviram, peixos, crustacis, despulles, etc., tallades, assaonades i de vegades untades de mostassa, arrebossades, rostides a la brasa i servides amb una salsa picant anomenada diable.
