Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

kirsch - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  kirsch, n m

Definició
Aiguardent de cirera originari de la Selva Negra (Alemanya). Es degusta com a digestiu, però també s'empra en pastisseria i confiteria en nombroses preparacions.