Back to top

Argot culinari i gastronòmic

Presentació
  • ca  valeriana, n f
  • ca  herba gatera, n f sin. compl.
  • es  valeriana
  • fr  valériane

Definició
Planta herbàcia perenne, flors rosades o blanques i fruits secs coronats per un plomissall de sedes. Viu en els boscos clars de les regions plujoses. L'arrel té propietats tonificants i sedants. Popularment se'n diu herba dels gats, perquè la seva olor atrau aquests animals.