Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

desossar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  desossar, v tr
  • es  deshuesar
  • fr  désosser
  • en  bone, to

Tractament dels productes > Neteja

Definició
Separar els ossos d'una peça de carn.