Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

pastar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  pastar, v tr
  • es  amasar
  • fr  pétrir
  • en  knead, to

Tractament dels productes > Mescles

Definició
Treballar una sèrie de productes fins que adquireixen la consistència d'una pasta.