maceració
maceració
- ca maceració, n f
- es maceración
- fr macération
- en maceration
Tractament dels productes > Mescles
Definició
Preparat líquid compost bàsicament de vi o algun licor i de sucre on es deixa reposar fruita a fi que s'estovi i agafi un sabor especial.
