Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

marinar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  marinar, v tr
  • es  marinar
  • fr  mariner
  • en  marinate, to

Tractament dels productes > Mescles

Definició
Deixar una vianda, generalment carn o peix, en una marinada durant un cert temps.