Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

torrar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  torrar, v tr
  • es  tostar
  • fr  griller
  • en  toast, to

Cocció > Rostits

Definició
Sotmetre directament a l'acció del foc un aliment, a fi que es dessequi i enrosseixi.