caramel·litzar
caramel·litzar
- ca caramel·litzar, v tr
- ca encaramel·lar, v tr
- es acaramelar
- es caramelizar
- fr caraméliser
- en caramelize, to
Acabament dels productes > Operacions finals
Definició
Cobrir de caramel un pastís o un altre preparat.
