Back to top

Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  capolar, v tr
  • ca  trinxar, v tr
  • es  picar
  • es  trinchar
  • fr  hacher
  • en  chop, to

Tractament dels productes > Trossejament

Definició
Tallar un aliment a trossos molt petits.