xarop de canya
xarop de canya
- ca xarop de canya, n m
- es melada
- es melado
- es meladura
- fr sirop
- fr syrop de canne
- pt melado
- en sugar cane syrup
- en syrup
Condiments. Salses
Definició
Líquid espès, de color marró fosc, que s'obté durant el procés d'elaboració del sucre per evaporació del suc purificat de la canya, abans de la cristal·lització.