gouda
gouda
- ca gouda, n m
- es gouda, n m
- fr gouda, n m
- en gouda, n
- de Gouda, n m
- de Goudakäse, n m
Definició
Formatge fet amb llet de vaca, amb la crosta recoberta de parafina de color groc, de pasta premsada i no cuita, compacta i flexible, de sabor suau, originari de la ciutat holandesa de Gouda.
