emmental
emmental
- ca emmental, n m
- es emmental, n m
- fr emmental, n m
- fr emmenthal, n m
- en Emmental, n
- de Emmentaler, n m
- de Emmentaler Käse, n m
Definició
Formatge elaborat amb llet de vaca, de pasta dura i compacta i amb grans forats, originari de la vall suïssa d'Emmental.
Nota
- L'emmental és originari de la regió suïssa d'Emmental.
