Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

formatge de Burgos - Diccionari de formatges

Presentació
formatge de Burgos formatge de Burgos

  • ca  formatge de Burgos, n m
  • ca  burgos, n m sin. compl.
  • es  queso de Burgos, n m
  • fr  fromage de Burgos, n m
  • en  Burgos cheese, n

Definició
Formatge fresc fet amb llet d'ovella, sense crosta, de pasta tendra, fina i homogènia, una mica premsada, de color blanc i gust suau, amb un 40% de matèria grassa.

Nota

  • El formatge de Burgos és originari de la ciutat espanyola de Burgos.