durum
durum
- ca durum, n m
- es dürüm
- fr dürüm
- it dürüm
- en dürüm
Definició
Entrepà en forma de rotlle elaborat amb una base rodona i molt fina de pa alís amb la qual s'emboliquen ingredients diversos, generalment carn cuita i hortalisses crues, acompanyats sovint d'una salsa picant, típic de Turquia.
