Back to top

Neoloteca

Presentació
  • ca  raclet, n f
  • es  raclette
  • fr  raclette
  • en  raclette
  • de  Raclette

Gastronomia

Definició
Plat originari del cantó suís de Valais que es prepara generalment a taula exposant una peça de formatge a una font de calor i col·locant la pasta fosa a sobre de patates o verdures.