Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

chardonnay [fr]

  • chardonnay [fr], n m
  • es chardonnay, n m
  • fr chardonnay, n m
  • en Chardonnay, n

<Varietat blanca>

1. Cep originari de la regió francesa de la Borgonya, vigorós, que dona el raïm chardonnay.
2. Raïm blanc produït pel cep chardonnay, de maduració primerenca, menut i amb els grans petits, esfèrics, de color groc i amb la pell fina, que dona el vi chardonnay.
3. Vi elaborat amb raïm chardonnay.

Nota: Criteris aplicats:

Es ratifica la denominació normativa chardonnay, manlleu del francès d'origen toponímic, pels motius següents:

·és una forma àmpliament coneguda i documentada a bastament en els textos legals (per exemple, a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA)), en obres especialitzades i en obres terminològiques;

·segons l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi, el manlleu chardonnay es manté en tots els països en què es cultiva aquesta varietat;

·en altres llengües es documenten denominacions anàlogues;

·té el vistiplau dels especialistes consultats.