Cercaterm
Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública.
Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).
Resultats per a la cerca "Pedro ximenes" dins totes les àrees temàtiques
<Agricultura > Horticultura > Viticultura>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:
- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).
- ca pedro ximenes, n m
- es Pedro Jiménez, n m
- es pedro ximénez, n m
- es pedrojiménez, n m
- fr pero ximenes, n m
- en Pedro Ximenes, n
- en Pedro Ximenez, n
<Agricultura > Horticultura > Viticultura>
Definició
<Agricultura > Horticultura > Viticultura>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:
- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).
- ca pedro ximenes, n m
- es Pedro Jiménez, n m
- es pedro ximénez, n m
- es pedrojiménez, n m
- fr pero ximenes, n m
- en Pedro Ximenes, n
- en Pedro Ximenez, n
<Agricultura > Horticultura > Viticultura>
Definició
<Vinificació. Enologia>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:
- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).
- ca pedro ximenes, n m
- es Pedro Jiménez, n m
- es pedro ximénez, n m
- es pedrojiménez, n m
- fr pero ximenes, n m
- en Pedro Ximenes, n
- en Pedro Ximenez, n
<Vinificació. Enologia>
Definició
<Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves>, <Vinificació. Enologia>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:
- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).
- ca pedro ximenes, n m
- es Pedro Jiménez, n m
- es pedro ximénez, n m
- es pedrojiménez, n m
- fr pero ximenes, n m
- en Pedro Ximenes, n
- en Pedro Ximenez, n
<Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves>, <Vinificació. Enologia>
Definició
<Agricultura > Vitivinicultura>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Terminologia de la vitivinicultura [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2016-2022. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/219>
- ca pedro ximenes, n m
- es Pedro Jiménez, n m
- es pedro ximénez, n m
- es pedrojiménez, n m
- fr pero ximenes, n m
- en Pedro Ximenes, n
- en Pedro Ximenez, n
<Vitivinicultura > Varietats vitivinícoles > Varietat blanca>
Definició
2. Raïm blanc produït pel cep pedro ximenes, menut, compacte i amb els grans mitjans, esfèrics, molt llisos i translúcids.
3. Vi dolç elaborat exclusivament amb raïm pedro ximenes, de color fosc, que se sol prendre amb les postres.
Nota
-
Criteris aplicats:
S'aprova la denominació pedro ximenes, manlleu adaptat del castellà pedro ximénez, d'origen antroponímic, (1) pels motius següents:
·és una denominació ja difosa en català per a fer referència a aquesta varietat;
·segueix el paral·lelisme d'altres llengües, que també han tendit a adaptar la denominació originària;
·té el vistiplau dels especialistes.
Pel que fa a la vacil·lació documentada entre pedro i pero en el primer component de la denominació, s'opta finalment per pedro (pedro ximenes) perquè és la forma més documentada en textos especialitzats, tant en català com en castellà.
Es descarta la forma pedro ximénez, malgrat que és la denominació recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA), perquè la forma adaptada ja ha tingut força difusió i té el vistiplau dels especialistes.
(1) Segons la tradició, el nom d'aquesta varietat prové del nom propi alemany Peter Siemens, acompanyant de Carles V; aquest nom s'hauria adaptat al castellà en pedro ximénez, des d'on hauria passat al català (RULL, Xavier. Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes. Barcelona: Enciclopèdia Catalana, 1999. 287 p. (El Calidoscopi)).
[Acta 607, 17 de juny de 2016]
<Gastronomia > Plats a la carta>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca peus de porc desossats amb salsa de pedro ximenes i pinyons
- es manitas de cerdo deshuesadas con salsa de pedrojiménez y piñones
- fr pieds de porc sans os à la sauce de Pedro Ximénez et de pignons
- it piedi di maiale disossati con salsa di Pedro Ximénez e pinoli
- en boneless pig's trotters with Pedro Ximenez and pine nuts sauce
- de Schweinsfüße ohne Knochen mit Pedro-Ximenez-Sauce und Pinienkernen
<Plats a la carta. Carn>
<Gastronomia > Plats a la carta>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca provolone amb verdures i bonítol fresc amb pedro ximenes i crema de cacauet
- es provolone con verduras y bonito fresco con pedrojiménez y crema de cacahuete
- fr provolone aux légumes et au bonito frais au Pedro Ximénez et à la crème cacahuètes
- it provolone con verdure e palamita fresca con Pedro Ximénez e vellutata d'arachidi
- en Provolone cheese with vegetables and fresh bonito with Pedro Ximenez and peanuts cream
- de Provolone mit Gemüse und frischem Bonito mit Pedro Ximenez und Erdnusscreme
<Plats a la carta. Entrants i amanides>
<Gastronomia > Plats a la carta>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca sopa de carbassa amb formatge mascarpone i pedro ximenes
- es sopa de calabaza con queso mascarpone y pedrojiménez
- fr soupe de citrouille au fromage mascarpone et au Pedro Ximénez
- it minestra di zucca con mascarpone e Pedro Ximénez
- en pumpkin soup with mascarpone cheese and Pedro Ximenez
- de Kürbissuppe mit Mascarpone und Pedro Ximenez
<Plats a la carta. Postres>
<Gastronomia > Plats a la carta>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca terrina de foie-gras amb sal de Maldon i reducció de pedro ximenes
- es terrina de foie gras con sal de Maldon y reducción de pedrojiménez
- fr terrine de foie gras au sel de Maldon et à la réduction de Pedro Ximénez
- it terrina di foie gras con sale di Maldon e riduzione di Pedro Ximénez
- en foie gras terrine with Maldon sea salt and a reduction of Pedro Ximenez
- de Foie-Gras-Terrine mit Maldon-Meersalz und Pedro-Ximenez-Reduktion
<Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés>
