Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

Els termes normalitzats han estat objecte d'un estudi exhaustiu que en garanteix l'adequació terminològica i s'han sotmès a l'aprovació del Consell Supervisor, un òrgan permanent i col·legiat amb representants de l'Institut d'Estudis Catalans i el TERMCAT, i especialistes dels diversos àmbits del coneixement.

  • ca  sommelier, n m, f
  • es  sommelier
  • es  sumiller
  • fr  sommelier
  • en  sommelier
  • en  wine butler
  • en  wine waiter

<Gastronomia > Restauració>

Definició
Persona que aconsella i orienta els clients d'un restaurant sobre el vi que més s'adiu amb el que menjaran i els el serveix.