edamame
edamame
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca edamame, n m
- es edamame, n m
- fr edamame, n m
- it edamame, n m
- en edamame, n
<Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats > Producte elaborat>
Definition
Plat típic de la gastronomia oriental, especialment la japonesa, que consisteix en beines de soja verdes bullides en sal.