Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

Diccionari de procediments culinaris

Presentació
aixecar aixecar

allargar allargar

almívar almívar

amaniment amaniment

amanir amanir

amargar amargar

amargotejar amargotejar

amarguejar amarguejar

ametllar ametllar

anisar anisar

Tractament dels productes > Additaments i assaonaments

  • ca  anisar, v tr
  • es  anisar
  • fr  aniser

Tractament dels productes > Additaments i assaonaments

Definició
Aromatitzar amb anís o amb essència d'anís un preparat, especialment de pastisseria.