Back to top
Source term image

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  verol, n m
  • es  envero, n m
  • fr  veraison, n f
  • en  beginning to rippen, n

<Agricultura > Horticultura > Viticultura>

Definition
Fase de la maduració del raïm en la qual canvia de color.

Note

  • Si es tracta d'una varietat de raïm blanc, durant el verol passa del verd al daurat i, si es tracta d'una varietat de raïm negre, primer passa del verd a un vermell clar, que esdevé més i més fosc fins que arriba a un blau negrós o moratós, segons les varietats.