verol
verol
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.
- ca verol, n m
- es envero, n m
- fr veraison, n f
- en beginning to rippen, n
<Agricultura > Horticultura > Viticultura>
Definition
Fase de la maduració del raïm en la qual canvia de color.
Note
- Si es tracta d'una varietat de raïm blanc, durant el verol passa del verd al daurat i, si es tracta d'una varietat de raïm negre, primer passa del verd a un vermell clar, que esdevé més i més fosc fins que arriba a un blau negrós o moratós, segons les varietats.
