mansa
mansa
Disciplines de suport > Etnobotànica farmacèutica
Disciplines de suport > Etnobotànica farmacèutica
Definition
Arrel o rizoma de la planta herbàcia pròpia del sud dels Estats Units i del nord de Mèxic, Anemonopsis californica o Houttuynia californica. Els natius l'han emprada en la cura d'indigestions i cadarns i com a depuratiu de la sang.
mansonel·la
mansonel·la
Anatomia > Histologia, Gastroenterologia, Microbiologia i patologia infecciosa
Anatomia > Histologia, Gastroenterologia, Microbiologia i patologia infecciosa
Definition
Nematode de la família dels filàrids (Mansonella ozzardi), propi de Panamà, Yucatan, Guyana, Surinam, Colòmbia i nord de l'Argentina. Pot parasitar el mesenteri i el teixit adipós perivisceral de l'home.
Note
-
La denominació mansonel·la prové del nom de Sir Patrick Manson.
mansonel·losi
mansonel·losi
Anatomia patològica, Angiologia, Microbiologia i patologia infecciosa
Anatomia patològica, Angiologia, Microbiologia i patologia infecciosa
Definition
Infestació per mansonel·la, transmesa a l'home per mosques del gènere Culicoides; en general és asimptomàtica però, ocasionalment, pot provocar dilatació de vasos limfàtics.
mansonia
mansonia
Microbiologia i patologia infecciosa
Microbiologia i patologia infecciosa
Definition
Gènere de mosquits (Mansonia sp) transmissors de malalties tropicals diverses (filariosis, encefalomielitis equina, etc).
mantega
mantega
Disciplines de suport > Química
-
ca
mantega,
n f
-
es
mantequilla
-
fr
beurre
-
en
butter
Disciplines de suport > Química
Definition
Nom donat a diverses substàncies anàlogues, per llur consistència, a la mantega. Les més importants són la mantega d'antimoni (SbCl3), la mantega d'estany (SnO hidratat) i la mantega de zinc (ZnCl2).
mantega
mantega
Endocrinologia i nutrició
-
ca
mantega,
n f
-
es
mantequilla
-
fr
beurre
-
en
butter
Endocrinologia i nutrició
Definition
Nom de diverses substàncies alimentàries que tenen un aspecte i unes propietats que recorden la mantega.
mantega
mantega
Endocrinologia i nutrició
-
ca
mantega,
n f
-
es
mantequilla
-
fr
beurre
-
en
butter
Endocrinologia i nutrició
Definition
Producte gras, sòlid i homogeni, obtingut mecànicament en batre i pastar, amb modificació biològica o sense, la llet i la seva crema.
mantega artificial
mantega artificial
Endocrinologia i nutrició
-
ca
margarina,
n f
-
ca
mantega artificial,
n f sin. compl.
Endocrinologia i nutrició
Definition
Emulsió plàstica de greixos i olis que no procedeixen de la llet o que només en procedeixen en part. Per les seves propietats físiques i sensorials, pot ésser emprada amb les mateixes finalitats que la mantega. El seu valor nutritiu és semblant al de la mantega; tanmateix, no té vitamines A i D, però hom n'hi sol addicionar. El seu nom deriva del color, semblant al d'una perla.
Note
-
La denominació margarina prové del grec márgaron 'perla'.
mantega de cacau
mantega de cacau
.FITXA MODIFICADA, Dermatologia, Farmacologia, Entorn professional
.FITXA MODIFICADA, Dermatologia, Farmacologia, Entorn professional
Definition
Greix contingut en el cacau. És una massa sòlida que es fon al paladar, de color blanc groguenc, amb olor i gust de cacau. En farmàcia és molt emprada com a excipient de supositoris i pomades, i en forma de barreta, per a amorosir els llavis tallats.
mantega de coco
mantega de coco
Endocrinologia i nutrició
Endocrinologia i nutrició
Definition
Substància obtinguda bullint el coco. Sense purificar constitueix la copra. Refinada, és emprada en la fabricació de margarina.